该研究分析了抗病品种苏麦3号和感病品种山农20号在接种禾谷镰孢菌后的代谢差异，揭示氨基酸增加对赤霉病的抗性。
内容摘要2021年11月20日，Frontiers in Plant Science期刊（IF=5.753）发表了山东农业大学胥倩教授团队题为Targeted and Untargeted Metabolomics Profiling of Wheat Reveals Amino Acids Increase Resistance to Fusarium head blight的研究论文。该研究分析了抗病品种苏麦3号和感病品种山农20号在接种禾谷镰孢菌后的代谢差异，揭示氨基酸增加对赤霉病的抗性。
山东农业大学赵培迎与谷淑波共同为第一作者，王群青教授与胥倩教授共同为通讯作者。山东国仓健生物科技有限公司提供技术支持。
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